"Utilizziamo esclusivamente
materie prime integrali biologiche..."
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La nostra filosofia si basa sul concetto della sostenibilità
(sostenibile = unico futuro possibile) e sulla qualità.
Ingredienti biologici di alta qualitÃ
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Artigianali fatti a mano
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Con farine speciali
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Sostenibili
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Senza olio di palma
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Per i nostri biscotti, fatti a mano come una volta, utilizziamo sempre e solo grani antichi locali, varietà del passato rimaste autentiche e orginali, ovvero che non hanno subìto alcuna modificazione da parte dell’uomo per aumentarne la resa.
I grani antichi mantengono un rapporto più equilibrato tra presenza di amido e bassa presenza di glutine...
I grani antichi mantengono un rapporto più equilibrato tra presenza di amido e bassa presenza di glutine...
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