La nostra filosofia si basa sul concetto della sostenibilità e sulla qualità.
Ingredienti biologici di alta qualitÃ
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Artigianali fatti a mano
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Sostenibili
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Con farine speciali
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Senza olio di palma
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Zenzero Candito è una biscotteria artigianale biologica
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La nostra filosofia si basa su pilastri fondamentali: salute, sostenibilità ambientale, qualità del prodotto ed economia locale.
Il nostro modo di lavorare promuove la cultura del cibo locale sano e sostenibile, il rispetto della terra, della salute e dell'ambiente. La bontà dei nostri prodotti deriva anche dalla qualità di materie prime biologiche di piccoli produttori locali. 
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Abbiamo stretto “alleanze” con aziende agricole biologiche che coltivano i cereali principalmente fra le colline romagnole e con qualche piccola eccezione anche in altre regioni italiane.
Abbiamo deciso di essere produttori attenti e consapevoli, senza lasciare nulla al caso. Oggi abbiamo la grande opportunità di essere consumatori consapevoli, sappiamo che le nostre scelte possono fare molto in termini ambientali e sociali.
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