Profumo di cose buone di una volta, profumo di tradizione sapiente e di antico.
I grandi lievitati biologici sono prodotti artigianali di pasticceria realizzati con materie prime biologiche di eccellenza e lievitati solo lievito madre vivo 100% rinfrescato ogni giorno senza aggiunta di lievito naturale/birra.
L'utilizzo di materie prime eccellenti è indispensabile: grani antichi locali macinati a pietra, burro di montagna, uova biologiche di galline felici...
L'utilizzo di materie prime eccellenti è indispensabile: grani antichi locali macinati a pietra, burro di montagna, uova biologiche di galline felici...