ZENZERO CANDITO BISCOTTERIA NATURALE
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Dalla moda all'arte bianca, per passione
Sono industrial designer con una laurea in packaging design a Firenze. Ho lavorato per vari anni e con tante soddisfazioni nel mondo della moda e della comunicazione. Poi è nata Alice... non potendo più viaggiare la mia vecchia passione per l'arte bianca e i prodotti da forno con grani integrali mi ha dato l'occasione di collaborare con una pasticceria biologica di Bologna, in poco tempo preparavo dolci e biscotti biologici per i gruppi d’acquisto solidale di Lugo, Forlì e Ravenna, ma anche altri G.A.S. ne chiedevano, le richieste erano tante e la passione tanto forte che nel 2011, proprio con l’aiuto dei gruppi d’acquisto solidale, ho deciso di aprire una biscotteria naturale e artigianale a Riolo Terme, nel ravennate. Proprio il lavoro che volevo fare! Da biobank la banca dati del bio

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