ZENZERO CANDITO BISCOTTERIA NATURALE
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Sappiamo che le scelte di un’azienda possono significare molto non solo in termini ambientali, ma anche sociali.
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  • Utilizziamo unicamente materie prime biologiche d'eccellenza.

  • Acquistiamo grani antichi non geneticamente modificati e coltivati localmente.

  • Utilizziamo farine semi-integrali e integrali macinate a pietra.

  • Prediligiamo aziende biologiche locali.

  • Ci serviamo di energia elettrica per la maggior parte ottenuta da fonti rinnovabili pulite.

  • Usiamo solo frutta e verdura rigorosamente di stagione.
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E' per questo motivo che diamo preferenza a prodotti che sostengono l'economia locale la titolarità al popolo del territorio e a progetti di economia solidale come, ad esempio, lo zenzero peruviano che utilizziamo nei nostri biscotti, il vino della nostra vallata, antiche varietà di grani autoctoni...
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